장도 해독하고 살도 뺀다! 놀라운 현미의 7가지 효능!

다이어트를 할 때 흰쌀밥 대신 현미를 먹으라는 조언이 많은데요. 현미는 백미와 탄수화물의 함량은 비슷하지만, 섬유소는 17배, 비타민 B1, B2는 3배, 비타민 E는 4배 정도 많이 들어 있는 등 무기질과 미네랄 함량이 월등히 높습니다. 게다가 하루 세끼 거친 현미로 밥을 먹으면 단백질도 많이 보충이 됩니다!

쌀의 영양가를 100%로 보면 현미 영양가는 95%, 백미는 5%에 불과하다는 말도 있는데, 오늘 포스팅은 현미가 가진 7가지 효능에 대해 작성해보도록 하겠습니다~! 

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심장 건강 UP!

현미는 심장을 건강하게 만들어주는데요. 현미밥에는 심장 질환의 위험을 줄이는데 도움이 될 수 있는 식이 섬유와 화학물이 풍부합니다! 연구에 따르면 식이 섬유를 많이 먹는 사람들은 심장병, 암 및 호흡기 질환에 걸릴 위험을 24~59% 낮출 수 있다고 하였습니다. 현미밥은 식이 섬유의 좋은 공급원인 것 외에 심장병의 위험 요인을 줄이는데 도움이 되는 리그난이라는 물질을 함유하고 있는데 이는 콜레스테롤 감소, 혈액 감소 및 동맥 건강에 도움이 되는 것으로 나타났습니다!

 

 

체중감소 효과

현미는 정제되지 않은곡물이기 때문에 체중 감량에 도움이 됩니다! 흰 밥, 국수, 라면 및 흰 빵과 같은 정제된 곡물은 현미밥과 같은 통곡물에 함유된 식이 섬유와 영양소가 부족한데요. 현미 1컵(160g)에는 약 3.5g의 식이 섬유가 들어 있지만, 백미에는 1g 미만의 식이 섬유가 들어 있습니다. 식이 섬유는 오랜 시간동안 포만감을 유지하는데 도움이 된다고 하네요! 그래서 현미밥과 같은 통곡물을 더 많이 먹는 사람들이 그렇지 않은 사람들보다 체중이 더 적게 나간다는 통계도 있습니다. 다이어트를 하면 쌀을 바꾸라는 이유가 괜히 있는 게 아니었네요!

 

 

당뇨의 개선 도움

현미는 당분이 혈액 내로 흡수 될 때 필요 이상의 당분이 혈액 내로 흡수되지 않도록 막아주는 역할을 해주는데요. 이는 췌장의 부담을 덜어주고, 현미의 성분 중 ‘가바’라는 성분은 식후 혈당치 상승을 억제하는 작용이 있어 인슐린을 조절해 당뇨의 수치를 조절하는데도 효과도 있습니다!

 

해독 작용!

현미의 겉표면에 강한 해독 작용을 하는 ‘피트산’ 성분이 인체에 쉽게 쌓이는 중금속과 같은 악성 유해 물질을 흡착하여 배출하는 것을 돕는데요. 현미의 해독 작용은 다른 식품에 비해 6배나 높은 효능이 있어, 매일 매연을 마시는 도시인이라라면 먹는 것이 좋습니다!

 

 

 

탈모 예방...!

현미를 먹으면 인슐린 분비 촉진으로 인한 호르몬 불균형을 막는데요. 이는 탈모 예방에 도움이 되며, 현미에 함유된 섬유질, 단백질, 비타민, 미네랄 등은 모발의 영양 공급원으로 좋습니다! 또한, 트립토판과 타이로신 성분은 멜라닌 색소를 만드는 데 관여해 머리를 검게 만드는 데 도움을 준다고 하네요!

 

 

글루텐 X

현미밥에는 글루텐이 없는 음식인데요. 글루텐은 밀, 보리 및 호밀과 같은 곡물에서 발견되는 단백질입니다. 일부 사람들에게는 글루텐이 민감하게 반응을 하는데 민감한 사람들은 설사, 복부 팽만감, 복통 및 구토와 같은 심한 반응을 경험합니다. 그리고 일부 면역 질환이 있는 사람들은 글루텐이 없는 음식을 선택해야 합니다. 이러한 이유로 인해 현미밥에 대한 수요가 꾸준히 증가하고 있습니다!

 

 

뇌세포 손상 방지 

현미에 들어있는 감마리레놀렌산은 뇌 신경전달물질로서 세포의 손상을 방지하여 노화방지에 도움을 주고, 현미에는 두뇌 활동에 필요한 비타민 B군이 다량 들어 있어 두뇌의 기능을 증진시키는데요! 현미는 저작운동을 유도해 뇌혈류량을 증가시켜 뇌기능을 발달 시킨다.

이렇게 오늘 현미의 놀라운 효능을 알아봤는데요. 건강을 위해서라도 현미를 꾸준히 먹어야겠다는 생각이 들었습니다~!

이번 포스팅은 이렇게 마치기로 하고 모두 몸 건강하셨으면 좋겠습니다!

읽어주셔서 감사합니다!