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가을에 먹기 좋은 녹차 효능 7가지와 적정 섭취량! 무더위가 끝나고 가을이 되어 많은 분들이 차를 마시는데요. 그 중 가장 쉽게 접할 수 있는 것은 녹차입니다. 녹차는 몸에 좋다 하여 일반 생수 대신 녹차를 물로 마시는 분들도 종종 계시는데요. 오늘은 녹차의 효능 7가지를 소개해드리도록 하겠습니다! 1. 감기와 독감 예방(면역력 증진) 하버드 의대 뷰코브스키 박사는 연구를 통해 녹차의 주요 성분인 데아닌과 카테킨을 3개월간 섭취한 사람들에게서 감기와 독감 증상이 30% 이상 감소했다는 결과를 발표했습니다. 녹차의 주요 성분 중 하나인 데아닌 성분이 몸 안에서 대사되면 에틸아민이라는 물질이 생성되는데 이 에틸아민을 우리 몸의 면역 세포가 항원으로 인식하고, 이에 대응하는 면역 반응을 학습했기 때문에 학습된 면역 세포가 암세포, 박테리아 등에 노출되었을 때보.. 2021. 9. 5.
연어가 생으로 먹으면 안되는 음식이다? 날로 먹으면 안되는 수산물 5가지! 날로 먹는 음식은 먹는 재미도 있고 맛도 좋은데요. 회, 낙지, 굴 등 특히 한국인들은 날음식을 좋아합니다. 하지만 문어, 장어 등 생각해보니 날로 먹지 않는 음식도 주위에 많은데요. 오늘은 날로 먹으면 안되는 음식들과 이유에 대해 말해보려고 합니다! 1. 장어류 장어는 민물장어와 바다장어가 있는데요. 바다장어 경우 일부 회로 섭취합니다. 단 이때도 세척 후 혈액을 완전히 제거한 후 섭취해야 합니다. 문제는 민물장어에서 더욱 큽니다. 민물장어는 점막이 있는데, 세척으로도 민물장어 점막 속 아나필락시스라는 다량의 독을 제거할 수가 없습니다. 또 장어의 혈액에는 이크티오헤모톡신이라는 혈청독이 있는데, 인체에 들어갈 경우 현기증과 어지러움을 불러일으킵니다. 그래서 장어 손질 시 혈액이 눈에 들어가지 않도록 매.. 2021. 8. 29.
글루텐이 싫은 당신! 글루텐프리 곡물음식 6가지! 무엇이 있을까? 최근 글루텐 프리에 대한 사람들의 관심도가 높아지고 있는데요. 글루텐은 밀, 보리, 호밀 등의 곡물에서 발견되는 단백질로 밀가루에 글루텐이 들어 있어 반죽이 탄력을 유지할 수 있고, 쫄깃한 식감을 느낄 수 있습니다! 하지만 글루텐에 민감한 사람들은 설사, 복통 등의 증상을 유발하는데요. 가장 많이 섭취하는 곡물인 밀에는 글루텐이 들어 있지만, 글루텐이 없는 곡물도 있는데 오늘은 이를 소개하도록 하겠습니다~! ㅂ 1. 귀리 귀리도 지난 몇 해 사이 뜨고 있는 곡물 중 하나인데요. 귀리는 세계보건기구(WHO)에서 장수 국가의 대표 음식으로 발표했을 만큼 건강식의 대명사로 불리고 있습니다. 귀리 1/4 컵(39g)은 4g의 식이섬유와 7g의 단백질이 함유돼 있으며 또한 인, 마그네슘과 비타민B가 들어 있고, .. 2021. 8. 27.
라면만큼 맛있는데 효능은 다르다? 메밀의 효능 7가지! 여러분들은 막국수 좋아하시나요? 저는 굉장히 좋아하는데 더운 여름 입맛을 살릴 수 있으며 겨울에도 별미로 먹기 좋은 음식입니다. 메밀은 밀가루보다 꽤 많은 장점을 가지고 있는데요. 오늘은 메밀이 가지고 있는 효능 7가지에 대해 알아보겠습니다! (포스팅이 유익했다면 광고 클릭 한 번 부탁드립니다 ㅎㅎ 글쓴이에게 많은 도움이 됩니다!) 1. 풍부한 영양소 메밀은 글루텐(밀가루의 주성분)이 안 들어 있는 글루텐 프리 파워 푸드라는 별명이 있는데요. 또한 소화가 쉬운 단백질이 풍부하여 메밀은 고기를 대체할 수 있는 우수한 단백질 음식입니다. 또 비타민도 다른 곡류에 비해 많이 함유되어 있다고 하네요! 2. 비만 예방 메밀에는 필수 아미노산과 비타민이 풍부하여 비만을 예방해주는데요. 활성산소가 형성되지 못하게 만.. 2021. 8. 24.
고기 먹을 때 필수인 상추의 놀라운 7가지 효능! 부작용,보관법 까지! 안녕하세요! 건강한 식단을 꿈꾸는 자취생입니다. 여러분들은 고기 먹을 때 상추 잘 드시나요? 저는 김치보다도 상추와 같이 먹는 것을 좋아한답니다! 상추는 대표적인 녹색 채소로 우리 주위에서도 쉽게 구할 수 있는 상품인데요. 오늘은 상추가 가지고 있는 놀라운 효능 7가지와 부작용, 보관법까지 알아보도록 하겠습니다! 1.여드름, 피부 미백 상추는 95%가 수분으로 이루어져 있어 피부를 윤기있고 촉촉하게 가꾸어주는데요. 비타민 A,C 그리고 무기질까지 많아 피부 미백 및 탄력 효과가 있고, 비타민 A는 세포 재생을 도와 거칠어진 피부를 회복시키며 여드름 등 피부 문제에도 많은 도움이 된다고 합니다! 2. 눈 건강 상추에 함유된 루테인은 눈안의 보호막인 황반에 축적된 성분으로 눈의 신경과 점막을 보호하고 눈의 .. 2021. 8. 21.
하루 커피 한 잔이 주는 전혀 몰랐던 6가지 효과! (다이어트? 기억력?..) 한국인들의 커피 사랑은 유별난데요 시장조사기관 유로모니터에 따르면 2019년 한국의 커피전문점(카페) 시장은 약 5조4000억원으로 미국·중국에 이어 세계 3위 규모고, 국민 한 명이 카페에서 쓰는 돈도 연평균 약 10만4000원으로 세계 3위라는 수치도 있습니다. 커피는 카페인이 많아서 몸에 좋지 않을 것 같다는 인식이 강한데요. 하지만 의외로 장점도 있다하는데 오늘은 커피 한 잔이 주는 전혀 몰랐던 6가지 효능에 대해 포스팅 해보려고 합니다!다 (글이 도움이 되었다면 광고 클릭 부탁드립니다! ㅎㅎ 작성자에게 많은 힘이 됩니다) 1. 다이어트 도움 커피를 마실 때 물론 우유와 설탕을 넣으면 칼로리가 증가해 살이 찝니다. 하지만 5kcal 미만인 아메리카노를 하루 한 잔씩 먹는다면 오히려 다이어트 효과를.. 2021. 8. 18.
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